DELBAR ESTIVAL
Juteuse et rafraîchissante la Delbard Estival se consomme également au four, en tarte, en jus...Parfaitement croquante sa chair devient alors délicieusement fondante à la cuisson.
AKANE
Croquante, juteuse et légèrement acidulée l'Akane est ce qu'on appelle une pomme à couteau, sa chair ne devenant pas très fondante à la cuisson il est préférable de la croquer crue.