TARTE AUX POMMES, NOIX DE PECAN ET SIROP D'ERABLE
Pour la pâte :
70 gr de beurre mou - 70 gr de sucre glace - 70 gr de poudre de noisettes - 150 gr de farine - 1 oeuf - 2 pincées de vanille en poudre.
Mélanger les poudres, ajouter le beurre mou et mélanger à nouveau. Ajouter l'oeuf battu, faire une boule, l'emballer dans un film étirable et mettre au frigo 1h.
Pour la garniture :
100 gr de noix de pécan - 6 cuillères à soupe de sirop d'érable - 4 pommes "DELBAR ESTIVAL"
Couper les pommes et les ranger sur la pâte. Dans un bol mélanger le sirop d'érable et les noix de pécan réduites en poudre. Les verser sur les pommes.
Faire cuire 35 minutes environ à 180°.